Importancia del tenedor, La "Historias, inventos y artilugios de la cocina"
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Sinopsis
Investiga la historia de los diferentes métodos de cocinar y servir a lo largo de los tiempos y en los diferentes países: muy distinto de las historias gastronómicas al uso, constituye una historia cultural de cómo se ha enfrentado el ser humano con la necesidad más básica: comer.
Biografía del autor:
Editorial TURNER PUBLICACIONES, S.L.
Fecha publicación
Edición : 1
Número de páginas : 374
ISBN : 978-84-15832-03-4
Colección: | NOEMA
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 220 x 140