Quedar bien sin complicarte la vida "65 recetas únicas y fáciles de preparar con toque original"
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Sinopsis
SAMANTHA VALLEJO-NÁGERA es mucho más que una chef, más que una restauradora y más que una empresaria. Como dice Isabela Mora en el prefacio, es una artista total, llena de grandes ideas y poseedora de un estilo único. Con Samantha uno sabe que ante la adversidad siempre encuentra brillantes soluciones. En este libro hay toda clase de propuestas y trucos muy útiles para organizar una cena o un almuerzo sin complicarse la vida. La autora ha mezclado recetas españolas de siempre con otras internacionales, pero al alcance de cualquiera. Samantha no deja nunca de buscar lo práctico y aquí ha querido compartir una cocina sana y sin grandes pretensiones. Así que ¡deja a un lado tus prejuicios y diviértete cocinando!
Biografía del autor:
Samantha Vallejo-Nágera se inició en la cocina de forma casual. Una apuesta que parecía intrascendente la llevó un día a entrar a trabajar en el restaurante Horcher. Allí permanecería cerca de dos años, tras los cuales inició una nueva etapa de su formación en Londres. Tras su paso por el Reino Unido, se inscribió en la acreditada escuela de cocina de Paul Bocuse, en Lyon. Su siguiente etapa: Estados Unidos, un país en el que, entre otras muchas cosas, aprendió decoración al lado de Antony Todd. Al volver a España fundó la empresa de catering, Samantha de España. El suyo es hoy uno de los catering más importantes y solicitados de nuestro país y la propia Samantha se ha convertido en un personaje conocido en todos los hogares gracias a su participación como jurado en el programa televisivo Master Chef (TVE1).
Editorial EDITORIAL PLANETA, S.A.
Fecha publicación 28-05-2013
Edición : 1
Número de páginas : 157
ISBN : 978-84-08-11375-1
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 255 x 190