Mjores recetas de pescados, Las
9.95€
Cantidad:
Sinopsis
El pescado es una de las proteínas más sanas que existen y uno de los alimentos de más larga tradición en
nuestra cocina. Este completo recetario recoge propuestas para conocer y perder el miedo a cocinar todo tipo de pescado,
ya sea al horno, a la parrilla, a la cazuela o en la sartén. Las recetas están explicadas de forma muy clara y
sencilla, con propuestas para el día a día o para ocasiones especiales.
Biografía del autor:
Rosa Tovar es profesora de cocina. Participa en proyectos para la formación profesional de cocineros, reposteros, carniceros y otros especialistas del sector. Colabora en otros proyectos de promoción de diversos alimentos con clases, demostraciones y recetas de cocina. Ha publicado nueve libros de cocina.
Editorial RBA
Fecha publicación 07-02-2013
Edición : 1
Número de páginas : 400
ISBN : 978-84-9006-557-0
Colección: | PRÁCTICA
Tamaño: 213 x 140