Preelaboración y conservación de alimentos.

Autor/es: LAZA MUÑOZ, Pascual
LAZA MUÑOZ, Jerónima

Editorial PARANINFO

Fecha publicación 01-09-2002

Edición :

Número de páginas : 107

ISBN : 978-84-9732-148-8

Colección: | HOSTELERÍA Y TURISMO

Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)

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