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Sinopsis
Desde un refugio alpino que se erige en las montañas suizas y que se conforma como una reconstrucción, o las dos cabinas para pescadores de temporada del río Yellowstone, hasta pequeños hoteles rurales. Son los proyectos que abren este volumen, pequeños espacios, cabañas mínimas que funcionan en conjunto como un hotel o que, en sí mismos, son un hotel o establecimiento de descanso.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial INSTITUTO MONSA DE EDICIONES, S.A.
Fecha publicación 01-01-2013
Edición : 01
Número de páginas : 96
ISBN : 978-84-15223-91-7
Colección: | ARQUITECTURA
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 0 x 203