Recetas antiaging "Gastronomía y ciencia. (Regalo: el calendario alimentos de temporada)"
Sinopsis
No se pierda este libro de cocina ni los consejos médicos que lo acompañan.
Todas las recetas son de ejecución fácil y están técnicamente bien detalladas.
Biografía del autor:
<p CARME RUSCALLEDA SERRA (Sant Pol de Mar, 1952) es uno de los nombres más destacados de la gastronomía catalana e internacional. De formación autodidacta y nacida en una familia de agricultores y tenderos a orillas del mar, sus platos siempre han buscado la difusión de una cultura gastronómica elaborada y, al mismo tiempo, cercana al gusto popular. Llegó a conseguir siete estrellas Michelin y su legado y el del Sant Pau son imprescindibles para entender nuestra gastronomía. Todo este conocimiento está ahora al alcance de todo el mundo con su libro más didáctico y práctico.</p
Editorial SALSA BOOKS (GRUP EDITORIAL 62)
Fecha publicación 01-11-2012
Edición : 1
Número de páginas : 0
ISBN : 978-84-15193-18-0
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 0 x 0
Idioma: Castellano