500 recetas de cocina española
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Sinopsis
Una gran seleccion de recetas de nuestra cocina de siempre unidas a otras que han ido sumándose con el tiempo y enriqueciendo nuestra gastronomía. Con consejos y técnicas para llenar de imaginación nuestra mesa y sorprender a los invitados en cualquier momento del día, y una gran cantidad de ilustraciones.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial SERVILIBRO EDICIONES, S.A.
Fecha publicación 01-11-2012
Edición : 1
Número de páginas : 253
ISBN : 978-84-7971-848-0
Colección: | 500 RECETAS CON...
Encuadernación: FLEXIBOOK (TAPA FLEXIBLE)
Tamaño: 0 x 0
Idioma: Castellano