Grandes chefs de España
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Sinopsis
La valiosa experiencia de Ferran Adrià, Juan Mari Arzak y Pedro Subijana, padres de la Nueva Cocina Vasca, o de otros magníficos talentos se encuentran aquí reunidos, por primera vez, en una obra colectiva.
Biografía del autor:
Editorial SUSAETA EDICIONES S.A.
Fecha publicación 01-10-2012
Edición : 1
Número de páginas : 254
ISBN : 978-84-677-1821-8
Colección: | ESTILO GOURMET
Encuadernación: FLEXIBOOK (TAPA FLEXIBLE)
Tamaño: 0 x 0
Idioma: Castellano