Saber cocinar: Platos 10 en 10 minutos

Biografía del autor:

<p <b Mariló Montero</b es periodista. Lleva más de treinta años trabajando en radio, televisión y prensa. En la actualidad es consejera editorial del Grupo Joly y columnista. Dirige y modera <i El Debate Político</i en Canal Sur TV "5C". De personalidad inquieta, ha estudiado y trabajado en numerosos países como Costa Rica, Francia y Estados Unidos. Amante de los viajes, destacan sus trabajos publicados sobre Irán, Camboya, Iberoamérica y África. Ha vivido en Nueva York, donde colaboró con los fondos ODS de la ONU. Es máster en PDD y ha hecho el programa Mujer y Liderazgo del IESE Business School. Es <i coach</i asociada a Success Unlimited Network (SUN). Ha publicado más de una docena de libros, entre ellos <i El mundo por montera, Crónicas del pensamiento diario y El corazón de las mujeres no tiene reglas</i .</p <p <b Carmen Gurruchaga</b es licenciada en Ciencias de la Información y técnico en Empresas y Actividades Turísticas. Siempre se ha dedicado al periodismo político. Ha dirigido secciones en distintos periódicos como <i Diario16</i o <i El Mundo</i ; programas de televisión y la Agencia EFE en Brasil. Tertuliana habitual en radio y en distintos programas de debate, ha recibido a lo largo de su carrera distintos premios. Asimismo ha sido miembro del jurado de la UNESCO para el Premio Libertad de Prensa entre los años 2001 y 2004. Es autora de una trilogía sobre ETA: <i Los jefes de ETA</i , <i Los cómplices de ETA</i y <i El fin de ETA</i y coautora de <i El árbol y las nueces</i , que describe la relación entre el PNV y ETA. Con su novela La prueba, recibió el premio de novela que anualmente otorga el Colegio de Abogados.</p

Sergio Fernández Luque ha presentado el espacio de cocina del magazín matinal de TVE durante más de una década. Actualmente lo compagina con un programa propio, Cocina con Sergio , que se emite los fines de semana también en la 1, el espacio Comer y cantar de RNE, del que es colaborador habitual, y sus labores como profesor de cocina en Madrid. Estudió hostelería en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid, y completó sus estudios en la Escuela de Hostelería de Tours (Francia). Desde entonces no ha dejado de cocinar y de compartir sus conocimientos, a través tanto de la radio y la televisión como desde las páginas de revistas y de sus exitosos libros.