Cheesecakes (Pack libro + un molde profesional de aro desmontable) "28 recetas deliciosas para pasteles de queso"
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Sinopsis
Este libro te ofrece las mejores recetas para preparar los pasteles de queso más sabrosos, desde el tradicional Manhattan cheesecake hasta el irresistible pastel de mango, pasando por propuestas más arriesgadas, como el de salmón ahumado.
El kit incluye:
- 28 recetas ilustradas
- Un molde profesional de aro desmontable de 17 cm de diámetro
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial LIBROS CÚPULA
Fecha publicación 01-10-2012
Edición : 1
Número de páginas : 0
ISBN : 978-84-480-0653-2
Colección: | KIT CÚPULA
Encuadernación: CAJA
Tamaño: 0 x 0
Idioma: Castellano