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Sinopsis
Biografía del autor:
Eduard Gratacós es Director del Centro de referencia nacional e internacional BCNatal en Medicina Maternofetal. Cuenta con una experiencia de más de 16 años y 1.800 intervenciones en cirugía fetal.
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial EDICIONES ERGON, S.A.
Fecha publicación 01-07-2012
Edición : 1
Número de páginas : 277
ISBN : 978-84-8473-998-2
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 0 x 0
Idioma: Castellano