Más de 999 recetas sin bobadas "La cocina de Robin Food TV"
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Sinopsis
999 recetas prácticas para cada día, elaboradas por uno de los cocineros más reputados del país.
Más de 999 recetas sin bobadas llega de la mano de dos de las estrellas más brillantes del firmamento gastronómico, Martín Berasategui y David de Jorge. Recetas prácticas para el menú de cada día presentadas en el programa de cocina más irreverente y de más audiencia de la televisión vasca: Robin Food. Atracón a mano armada. Una cocina sencilla y con sentido común toma forma en este nutrido recetario que se aleja de las extravagancias y de los ingredientes exóticos, recetas para gente ocupada y con buen gusto: ensaladas, sopas y cremas, bocadillos, salsas y aderezos, pero también platos elaborados y cócteles para las ocasiones más especiales.
Un libro imprescindible en cualquier cocina, destinado a convertirse en un clásico.
Biografía del autor:
<P <B David de Jorge</B nació el 4 de octubre de 1970 en Hondarribia. Inquieto por naturaleza, se atreve a meter el morro en otros fogones derrochando sabiduría gastronómica y goce alimenticio en fantásticas piezas que publica en varios medios y soportes: escribe para <I El Correo</I y <I Diario Vasco</I , ha colaborado en ETB2, Tele5, La Sexta, RNE, Cadena SER y Radio Euskadi y alimenta un blog llamado Atracón a mano armada . En el sello editorial Debate ha publicado <I Con la cocina no se juega</I (2010) <I Más de 999 recetas sin bobadas</I (2012), <I Más de 100 recetas adelgazantes pero sabrosas</I (2014), <I Martín Berasategui y David de Jorge</I (2015) y <I Cocina sin vergüenza</I (2020), en coautoría con Martín Berasategui. Formado en algunos de los restaurantes más prestigiosos del mundo, ha cocinado junto a maestros como Arbelaitz, Guérard, Chibois, Subijana o Berasategui, de quien además es socio.</P
Editorial EDITORIAL DEBATE, S.A.
Fecha publicación 01-10-2012
Edición : 1
Número de páginas : 727
ISBN : 978-84-9992-199-0
Colección: | COCINA
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 230 x 150
Idioma: Castellano