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Sinopsis
Con este libro sobre El régimen de Franco el lector podrá acercarse a la realidad compleja de un período que aquí se estudia desde varias perspectivas. Los integrantes del Grupo de investigación Historia de España, siglo XX de la Universidad de Navarra presentan un trabajo estructurado en ocho capítulos, con un análisis riguroso que repasa los principales episodios históricos desde la guerra civil hasta el inicio de la Transición.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial EDICIONES UNIVERSIDAD DE NAVARRA, S.A.
Fecha publicación 01-04-2012
Edición : 1
Número de páginas : 327
ISBN : 978-84-313-2853-5
Colección: | ASTROLABIO SERIE HISTORIA
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 0 x 0
Idioma: Castellano