Comer bien para combatir el cáncer "Consejos útiles y recetas fáciles y prácticas"
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Sinopsis
¿Por qué determinada forma de preparar la comida es más saludable que otra?, ¿qué relación existe entre una clase de alimentos y cada tipo concreto de cáncer?, ¿cuáles son los factores posiblemente cancerígenos?, ¿cuáles nos protegen frente a la enfermedad?, ¿realmente comemos tan sano como creemos?
Pilar Riobó y Sergi Arola nos ofrecen en este libro una serie de consejos prácticos y preparaciones de sencilla elaboración, para garantizar una buena salud y afrontar los efectos secundarios de los tratamientos anticáncer, con una alimentación adecuada.
Biografía del autor:
Pilar Riobó Serván, Jefe Asociado de Endocrinología y Nutrición del Hospital Jiménez Díaz-Capio de Madrid, realizó su estancia postdoctoral en el Jackson Memorial Hospital de la Universidad de Miami (Florida) en 1993. Colabora de manera habitual en diversos medios de comunicación, como El País Semanal, la revista Psychologies, el suplemento dominical Osaca (de los diarios locales de Castilla y León, Castilla La Mancha y Andalucía), la web www.parasaber.com de Prisacom y los programas radiofónicos Las mañanas de Radio 1 de Olga Viza (temporada 2006-2007) y Esto es vida de Enrique Muñoz en RNE 5. Ha publicado más de cien artículos científicos en revistas españolas y extranjeras, y es autora de varios libros, entre los que cabe destacar La dieta inteligente, publicado con gran éxito por La Esfera, y Comer sano y bien para mujeres de todas las edades.
Editorial ESPASA CALPE, S.A.
Fecha publicación 01-05-2012
Edición : 1
Número de páginas : 179
ISBN : 978-84-670-3264-2
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 0 x 0
Idioma: Castellano