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Arroces y pasta "Las mejores recetas para triunfar en cualquier ocasión"

Autor/es:

Arroces y pasta

Sinopsis
Preparar platos de arroz o de pasta es sencillo. Pero con frecuencia no vamos más allá del típico plato de pasta con salsa o arroz con sofrito. Con esta colección ya es posible pasar de lo básico a la alta cocina en tres pasos: se parte de un plato básico, se pasa por otro un poco más elaborado, y se llega a un nivel de cocinero experto. Todo explicado de forma muy sencilla y clara. Con las mejores recetas para elaborar pasta rellena, canelones y lasaña, salsas variadas, rissottos, paellas o arroces salteados.

Biografía del autor:

Editorial RBA

Fecha publicación 01-12-2011

Edición : 1

Número de páginas : 142

ISBN : 978-84-92981-57-1

Colección: | COCINA MEJOR DIA A DIA

Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)

Tamaño:  25 x 19

Idioma: Castellano