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Sinopsis
Este apasionante libro incluye fotografías, ilustraciones y diagramas que te ayudarán a comprender la diversidad oceánica, así como dos pósters gigantes y páginas transparentes para que observes la anatomía de los animales marinos.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial SUSAETA EDICIONES S.A.
Fecha publicación 01-12-2011
Edición : 1
Número de páginas : 80
ISBN : 978-84-677-1683-2
Colección: | LIBRO DE FICHAS
Encuadernación: ESPIRAL
Tamaño: 305 x 263
Idioma: Castellano