Cocina monacal "Las recetas mejor guardadas de una deliciosa tradición"
21.90€
Cantidad:
Sinopsis
Monjas y monjes labradores, hortelanos, jardineros, cocineros, apicultores, molineros, arboricultores, maestros queseros, viticultores, destiladores o pasteleros nos han legado un patrimonio culinario excepcional..En este libro se recogen las mejores recetas de una cocina a imagen y semejanza de la vida en los monasterios -frescura del producto y elaboraciones sin artificio-, y que demuestran la excelencia de su saber hacer..
Biografía del autor:
Editorial MONTENA MONDADORI (GRIJALBO MONDADORI, S.A.)
Fecha publicación 01-11-2011
Edición : 1
Número de páginas : 272
ISBN : 978-84-253-4767-2
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 24 x 19
Idioma: Castellano