Reinventar la cocina (Libro saldado 24,95 ) "Ferran Adrià: un viaje incesante por la gastronomía. Historia de elBulli. ...el restaurante más influyente del mundo."

Autor/es: ANDREWS, Colman

Editorial PHAIDON PRESS LIMITED

Fecha publicación 01-05-2011

Edición : 1

Número de páginas : 359

ISBN : 978-0-7148-6123-4

Encuadernación: TAPA DURA

Tamaño:  0 x 0

Idioma: Castellano