Cocina Bio de temporada: Verano "92 recetas vegetarianas, prácticas y deliciosas"
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Sinopsis
Podemos mimar nuestro paladar al mismo tiempo que cuidamos nuestro organismo, ese es el fruto de la alimentación. Somos lo que comemos, y por eso la calidad de los ingredientes que entran en nuestro cuerpo son de vital importancia para funcionar correctamente en cada una de las etapas a las que nos enfrentaremos en nuestra vida.
Biografía del autor:
Laura Kohan estudió cocina en la Escuela Oficial de Hostelería de Madrid. Posteriormente, cursó un master en dietética y nutrición en la Universidad de Santiago. Con los años, se especializó en nutrición y cocina alternativa y en la promoción de la alimentación BIO. Ha trabajado como chef en diferentes países y colaborado durante 6 años con la revista Integral y otras publicaciones. Además, ha escrito tres libros de cocina bio y vegetariana y actualmente trabaja como coaching nutricional (o reeducadora de malos hábitos alimenticios) y profesora de cocina saludable.
Editorial NUEVOS EMPRENDIMIENTOS EDITORIALES, S.L.
Fecha publicación 01-05-2011
Edición : 1
Número de páginas : 126
ISBN : 978-84-938138-1-9
Colección: | PROYECTO NATUR SERIE SALUD Y ALIMENTACION
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 0 x 0
Idioma: Castellano