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Sinopsis
Las recetas que recoge este original
recetario componen una novedosa
oferta gastronómica en la que los
platos tradicionales se alternan con los
innovadores, ambos adaptados a la cocina
más actual. Se incluyen también principios
sobre maridaje ente platos y vinos, así
como menús hipocalóricos para la pérdida
de peso y sugerencias para alcanzarlo,
específicos para después del régimen y
menús para celebraciones especiales. Las
espectaculares fotografías que ilustran la
obra y su cuidado diseño, la convierten
en un libro de cocina práctico y a la vez
didáctico, cuyo objetivo principal es ser útil
tanto a los que cocinan como a las que aún
no lo hacen, ya que nunca que nunca es
tarde para colocarse el delantal.
Biografía del autor:
Editorial ALIANZA EDITORIAL, S.A.
Fecha publicación 01-04-2011
Edición : 1
Número de páginas : 224
ISBN : 978-84-206-5117-0
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 28 x 22
Idioma: Castellano