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Sinopsis
Este libro consta de quince unidades, que se agrupan en tres bloques. Cada una de las unidades posee la siguiente estructura:
- Página inicial
- Desarrollo de los contenidos
- Actividades
- Resolución de problemas
- Cálculos rápidos
- Cálculo mental.
Incluye un cuaderno con los contenidos clave del libro.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial CESMA, S.A.
Fecha publicación
Edición :
Número de páginas : 0
ISBN : 978-84-348-8279-9
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 0 x 0