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Sinopsis
El catálogo de la exposición reúne artículos de José Manuel García Iglesias, Victor Nieto Alcaide, María Victoria García Morales, Juan M. Monterroso Montero, Francisco José Portela, Consuello Gómez López, Ofelia Rey Castelao, Roberto J.López, Francisco Singul, Ofelia Requejo Gómez y Yolanda Barriocanal López.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial SOCIEDAD ESTATAL DE CONMEMORACIONES CULTURALES
Fecha publicación 01-07-2004
Edición : 01
Número de páginas : 400
ISBN : 978-84-95486-95-0
Tamaño: 280 x 240
Idioma: Castellano