Emigración y lengua "El papel del español en las migraciones internacionales"

Biografía del autor:

JOSÉ ANTONIO ALONSO, catedrático de Economía Aplicada en la Universidad Complutense, está especializado en economía internacional y desarrollo. Con una amplia obra en revistas especializadas, ha sido miembro del Comité de Políticas para el Desarrollo de Naciones Unidas. Su último libro es "El futuro que habita entre nosotros. Pobreza infantil y desarrollo".

Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.