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Sinopsis
Con Cinco Villas se cierra la colección de guías comarcales de la Red Natural de Aragón que nos ha guiado a través del patrimonio natural, cultural y etnográfico de las 33 comarcas aragonesas.
Último número que recorre el territorio de la comarca Cinco Villas, cuya gran variedad de nichos ecológicos la convierten en uno de los referentes naturalistas de Aragón. Sus enclaves paisajísticos emblemáticos como la sierra de Santo Domingo, los pinares de Castejón de Valdejasa o las Bardenas, así como su patrimonio histórico-cultural, fruto del esfuerzo humano por habitar estas tierras, son tratados en la publicación, que recoge, además, varios itinerarios para ayudar a quienes quieran acercarse a conocerla.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial PRAMES, S.A.
Fecha publicación 01-12-2010
Edición : 1
Número de páginas : 0
ISBN : 978-84-8321-833-4
Colección: | RED NATURAL DE ARAGON
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 22 x 12
Idioma: Castellano