Cocina del aceite de oliva del Bajo Aragón, La
18.75€
Cantidad:
Sinopsis
Este libro pretende ser un homenaje a los agricultores olivareros que llevan cientos de años cultivando los olivos empeltres, milenarios algunos de ellos, y recolectando en el duro invierno bajo-aragonés las mejores olivas. A los almazareros que hay distribuidores por nuestros pueblos que desde hace siglos se dedican a extraer el mejor aceite de esas aceitunas. Y a todos los cocineros, panaderos y reposteros que nos deleitan el paladar con sus platos elaborados con este oro líquido.
Biografía del autor:
Editorial Antonio Alfonso / Roberto Baquero
Fecha publicación 01-10-2010
Edición : 1
Número de páginas : 189
ISBN : 978-84-614-4178-5
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 0 x 0
Idioma: Castellano