Pintxos "Pequeño bocado, gran placer. Bar Gaucho"
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Sinopsis
El pintxo o la tapa son expresión de la nueva cocina española que se hace en los bares, cocina en pequeñas proporciones servida en un palillo, brocheta, cuchara o mini-platos que se come en la barra de un bar ya sentado o de pie.
En este caso, el Bar Gaucho, uno de los bares de referencia de la cultura del pintxo del norte y ganador de varios concursos nos ofrece 73 nuevos pinchos que complementan a su primer libro Pintxos. Cocina en miniatura.
Biografía del autor:
Editorial EDITORIAL EVEREST, S.A.
Fecha publicación 01-10-2010
Edición : 1
Número de páginas : 129
ISBN : 978-84-441-2086-7
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 0 x 0
Idioma: Castellano