Intervención en la atención higiénico-alimentaria en instituciones "Módulo formativo II. Atención socio-sanitaria a personas dependientes en instituciones sociales."
18.00€
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Sinopsis
Desarrollo completo del módulo formativo Intervención en la atención higiénico-alimentaria en instituciones perteneciente al certificado de profesionalidad Atención sociosanitaria a personas dependientes en instituciones sociales (Real Decreto 1379/2008, de 1 de agosto) de la familia profesional Servicios socioculturales y a la comunidad.
Los contenidos formativos han sido expuestos siguiendo las directrices propuestas por el certificado de profesionalidad y por su cualificación profesional de referencia (Real Decreto 1368/2007, de 19 de octubre).
Se ha incluido un capitulo introductorio donde se expone de manera clara el desarrollo de la Unidad de Competencia adscrita a este módulo formativo, y que lleva por título: Desarrollar intervenciones de atención física dirigidas a personas dependientes en el ámbito institucional.
El manual se completa con actividades de autoevaluación sobre cada uno de los capítulos desarrollados, que le permitirán afianzar los contenidos adquiridos.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial EDUFORMA (EDITORIAL MAD)
Fecha publicación 01-04-2010
Edición : 1
Número de páginas : 237
ISBN : 978-84-676-3984-1
Colección: | FPE (FORMACION PROFESIONAL PARA EL EMPLEO)
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 0 x 0
Idioma: Castellano