Cocina de mi madre, La
21.00€
Cantidad:
Sinopsis
La cocina de mi madre nos acerca a los artífices de que la cocina española actual se haya convertido en un referente mundial. Ellos son: Ferran Adrià, Martín Berasategui, Carme Ruscalleda, Pedro Subijana, Santi Santamaría, Joan Roca, Fina Puigdevall, Quique Dacosta, Xavier Pellicer, Paco Roncero, Jean Louis Neichel, Montse Estruch. Fermí Puig, Isabel Juncà y Carles Gaig. Teresa Artigas ha explorado su pasado para descubrir cómo la cocina de su infancia ha influido en su manera actual de cocinar.
Biografía del autor:
Editorial ALBA EDITORIAL, S.L.
Fecha publicación 01-10-2010
Edición : 1
Número de páginas : 239
ISBN : 978-84-8428-585-4
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 0 x 0
Idioma: Castellano