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Sinopsis
Los mejores chefs de España han preparado para nosotros recetas hechas a prueba de niños, que convertirán a los pequeños de la casa en auténticas estrellas... Michelín. Aquí, los más grandes se ponen a la altura de los más pequeños y les hablan de tú a tú, compartiendo no sóo recetas, sino también fotos de su infanciá y su experiencia. Cuentan, además, cuáles son sus alimentos preferidos e inconfesables, qué no soportaban comer de pequeños y qué manías personales tienen más allá de la cocina. Mes a mes y de la mano de Ada Parellada, descubriremos un plato especial de cada cocinero Michelín, acompañado de un menú para niños compuesto por Ada, donde destaca un ingrediente, pensado tanto para introducir hábitos saludables en la dieta de nuestros hijos como para educar su paladar en cuestiones de gastronomía. Gracias a a su humor y su punto de vista fresco, el libro enganchará a los chicos desde el minuto cero.
Biografía del autor:
Ada Parellada es la séptima generación de una familia de hosteleros de Granollers. A los veinticinco años abrió su propio restaurante, Semproniana, en Barcelona. Asesora a restaurantes, comedores escolares y trabaja junto a la industria alimentaria desarrollando productos. Aparte de su trabajo cotidiano en el restaurante, ha escrito varios libros de cocina y también una novela, Sal de vainilla.
Editorial MONDADORI (RANDOM HOUSE)
Fecha publicación 01-09-2010
Edición : 1
Número de páginas : 192
ISBN : 978-84-253-4398-8
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 26 x 20
Idioma: Castellano