Autor/es:
VV.AA.
Sinopsis
Desde la más remota antigüedad, los hombres han realizado toda clase de obras para captar, almacenar, transportar y utilizar el agua, un elemento imprescindible para fijar una población.
Las obras hidráulicas forman así un valioso patrimonio, símbolo del aprovechamiento racional de los recursos naturales, de la humanización del paisaje y del ingenio y capacidad artística de sus artífices.
Esta guía muestra una selección representativa de este legado en la provincia de Huesca, ordenada por localidades, para acompañar al viajero que quiere descubrir los múltiples matices y sorpresas del Alto Aragón.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial PRAMES, S.A.
Fecha publicación 01-05-2010
Edición : 1
Número de páginas : 95
ISBN : 978-84-8321-290-5
Colección: | LOSA MORA
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 0 x 0
Idioma: Castellano