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Cocina sagrada, La "Recetas de las tradiciones cristiana, islámica, budista, hindú... ...y judía."

Autor/es:

Cocina sagrada, La

Sinopsis
En La cocina sagrada, Débora Chomski entra en el mundo que relaciona las religiones y la comida, retratando por capítulos cada una de las cinco religiones principales: el cristianismo, el hinduismo, el islamismo, el budismo y el judaísmo. Cada capítulo consta de un apartado teórico que explica las principales características dietético-religiosas de cada creencia, curiosidades, qué alimentos están prohibidos y por qué, etc. A continuación, la autora nos ofrece un recetario de 20 recetas por religión, acompañadas de un apartado con un calendario gastronómico religioso muy útil para la sociedad actual, en la que conviven muchas y diferentes religiones y en donde la mezcla de culturas es un hecho que dibuja un interesante mosaico humano, social y cultural.

Biografía del autor:

Editorial ALBA EDITORIAL, S.L.

Fecha publicación 01-11-2009

Edición : 1

Número de páginas : 310

ISBN : 978-84-8428-486-4

Colección: | COCINA

Encuadernación: TAPA DURA

Tamaño:  0 x 0

Idioma: Castellano