Libro de la pasta de Canal Cocina, El "Los secretos mejor guardados de la cocina italiana"

Sinopsis
Imaginativas recetas italianas con la prescripción del cocinero Fabio Morisi y el apoyo mediático de Canal Cocina.

La pasta, elemento básico de la dieta italiana, se ha convertido en uno de nuestros platos indispensables. Barata, fácil de preparar y de combinar con otros alimentos, es considerada uno de los platos más sanos y deliciosos.
El popular cocinero Fabio Morisi ha enseñado desde su programa Pasta Gansa en Canal Cocina las infinitas formas de cocinar una buena pasta; ahora nos ofrece los secretos de las mammas italianas para realizar platos tan sugerentes como las medias lunas de trufa con pétalos de parmesano ; sorprender con pastas dulces como los fettuccine de chocolate con salsa de mango y naranja ; o aprender la auténtica forma de preparar unos espagueti a la carbonara .