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Sinopsis
La mayor obra de referencia sobre la cocina natural y la alimentación saludable. Tanto si deseas descubrir el vegetarianismo como si lo llevas practicando desde hace años, este libro te ofrece ideas nuevas y toda la información que necesitas para alimentarte saludablemente. Prestigiosa jefe
de cocina, escritora, periodista y profesora, Sara Brown tiene más de veinte años de experiencia en el mundo de la alimentación natural. Ha escrito diversas obras de gran éxito que han sido publicadas en toda Europa y América. Ganó el premio Glenfiddich de literatura culinaria.
Biografía del autor:
Sarah Brown es una profesional etóloga, con más de 30 años de experiencia, especializada en la relación del gato con los humanos. Fue miembro fundador del Instituto de Antrozoología de la Universidad de Southampton (Reino Unido) y ha estudiado el comportamiento de las mascotas domésticas y sus interacciones con los dueños. Se doctoró con una tesis sobre el comportamiento social de los gatos domésticos, ha realizado investigaciones para la principal ONG de gatos de Reino Unido y ha trabajado como entrenadora y consultora independiente sobre el comportamiento de los gatos. Es la autora de The Cat: A Natural and Cultural History y colaboradora en En la mente de un gato. Vive en Londres con su familia, Reggie, su perro, y Bootsy y Smudge, sus gatos.
Editorial INTEGRAL (RBA)
Fecha publicación 01-09-2009
Edición : 1
Número de páginas : 384
ISBN : 978-84-9867-577-1
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 0 x 0
Idioma: Castellano