Casos de éxito de negocios globales "Cómo los lÃderes de empresas internacionales alcanzan la cima"
Sinopsis
BiografÃa del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà , Rafa MartÃnez, Rafel Muria, Sergi de Meià , Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial MCGRAW HILL/INTERAMERICANA DE ESPAÑA, S.A.U.
Fecha publicación 01-03-2009
Edición : 1
Número de páginas : 134
ISBN : 978-970-10-6957-8
Colección: | CASOS DE EXITO
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 0 x 0
Idioma: Castellano