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Sinopsis
El presente es un texto complementario para la preparación de las pruebas selectivas para el ingreso a los distintos Cuerpos de la Junta de Comunidades de Castilla- La Mancha convocadas mediante Resolución publicada en el D.O.C.M. núm 53, de 17 de marzo de 2009.
Contiene una compilación de la normativa de ámbito estatal y autonómico más relevante y completamente actualizada a la fecha de edición
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial EDITORIAL CEP, S.L.
Fecha publicación 01-03-2009
Edición : 1
Número de páginas : 488
ISBN : 978-84-9902-917-7
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 24 x 17
Idioma: Castellano