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Sinopsis
En este volumen se recogen los temas que componen la parte específica del programa para el acceso a la categoría de Pinches del personal estatutario del Servizo Galego de Saúde. El desarrollo de los temas abarca desde aspectos generales como los utensilios de cocina o la conservación y elaboración de los distintos alimentos, hasta los aspectos más específicos, como el funcionamiento de una cocina hospitalaria.
Biografía del autor:
Raquel GU dibuja desde que tuvo edad para sostener un lápiz y contar historias con dibujos es lo que más le gusta. Sus viñetas han aparecido en medios como Mongolia, Jot Down, El Jueves, Pikara, Principia o El matins de TV3, y es autora de cómic y libros de humor gráfico como La edad estupenda. En el 2021 recibió los premios del Diario de Avisos al mejor guión y dibujo de humor por su serie Las estupendas. De vez en cuando sale a correr por la montaña y es muy fan del salto innecesario.
Editorial CENTRO DE ESTUDIOS ADAMS
Fecha publicación 01-03-2009
Edición : 1
Número de páginas : 396
ISBN : 978-84-9818-711-3
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 24 x 17
Idioma: Castellano