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Sinopsis
Un paseo por los sabores y aromas de la cocina india, al ritmo de la mejor música tradicional.
La cocina india posee una extraordinaria riqueza de ingredientes, matices y sabores: un auténtico tesoro nutricional y culinario difícilmente superable, fruto de la diversidad de culturas que confuyen en su vasto territorio. La presente obra recoge esa gran variedad en más de 70 recetas explicadas paso a paso, y doce menús completos para distintas ocasiones.
Más de 70 recetas tradicionales, explicadas paso a paso, y 12 menús que combinan las recetas para distintas ocasiones. Incluye un CD de música tradicional del lugar para crear la ambientación perfecta.
Biografía del autor:
Editorial MONDADORI (RANDOM HOUSE)
Fecha publicación 01-02-2009
Edición : 1
Número de páginas : 216
ISBN : 978-84-253-4242-4
Encuadernación: ESPIRAL
Tamaño: 25 x 25
Idioma: Castellano