Política de lo diverso, La "¿Producción, reconocimiento o apropiación de lo intercultural?. I Training Seminar de jóvenes investigadores en Dinámicas Interculturales."
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Sinopsis
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial FUNDACIO CIDOB
Fecha publicación 01-10-2008
Edición : 1
Número de páginas : 242
ISBN : 978-84-92511-01-3
Colección: | MONOGRAFIAS
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 0 x 0
Idioma: Castellano