Compendio de didáctica general

Biografía del autor:

Juan Carlos Sánchez Huete es Doctor y Licenciado en Filosofía y Ciencias de la Educación por la Universidad Complutense de Madrid (1998). Diplomado en Profesorado de Educación General Básica (1984) -especialidad de Ciencias- y Maestro de Educación Física (1995) por la Escuela Universitaria Don Bosco .
Ha ejercido la docencia como profesor de E.G.B. y Educación Primaria en el Centro López Vicuña , de Madrid, como especialista en Ciencias y Educación Física (1986-2000). En 1998 se incorpora al Departamento del Área de Enseñanza e Investigación de Pedagogía -Teoría Didáctica y Métodos- del Centro de Enseñanza Superior en Humanidades y Ciencias de la Educación
Don Bosco , donde imparte clases en Magisterio, Educación Social y Psicopedagogía.
Ha publicado artículos y presentado comunicaciones y ponencias a cursos y congresos.

Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.