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Sinopsis
Global 200 le invita a realizar un sugestivo viaje por los enclaves que disponen de la mayor biodiversidad en la Tierra.
Cada uno de estos enclaves representa, más allá de su innegable belleza, una batalla, la que cada día deben llevar a cabo millones de especies que , amenazadas por las actividades humanas, deben asegurar su supervivencia.También es la lucha que, diariamente, lleva adelante WWF en su compromiso por salvar el futuro del planeta.Proteger la vida y biodiversidad de estos maravillosos escenarios es lo que nos muestra este libro.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial EDICIONES LIBRERIA UNIVERSITARIA BARCELONA, S.L
Fecha publicación 01-12-2008
Edición : 1
Número de páginas : 304
ISBN : 978-84-96865-39-6
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 0 x 0
Idioma: Castellano