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Sinopsis
La innovación es un factor fundamental del éxito para las empresas; una innovación que se aplica a los productos y a los procesos, a las ideas y a su aplicación. Innovar o desaparecer reúne a los mejores expertos mundiales en el tema de la innovación, que describen los factores clave para hacer de ella una ventaja competitiva.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial EDICIONES DEUSTO
Fecha publicación 01-11-2008
Edición : 1
Número de páginas : 122
ISBN : 978-84-234-2687-4
Prologuista: DAVILA, Antonio
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 24 x 16
Idioma: Castellano