Commercially speaking "Student's book"
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Sinopsis
A thorough and practical course for students aiming to work in a commercial environment, designed for pre-experienced students in full-time vocational training or for mature students who are retraining.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial OXFORD UNIVERSITY PRESS
Fecha publicación
Edición :
Número de páginas : 0
ISBN : 978-0-19-457230-9
Tamaño: 0 x 0