Indice glucémico "Clasificación fisiológica de los hidratos de carbono de la dieta"

Autor/es: WOLEVER, T.M.S.

Editorial EDITORIAL ACRIBIA, S.A.

Fecha publicación 01-06-2008

Edición : 1

Número de páginas : 287

ISBN : 978-84-200-1104-2

Colección: | NUTRICION Y CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTO

Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)

Tamaño:  0 x 0

Idioma: Castellano