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Sinopsis
La plaza temática Agua Extrema es un espacio donde la razón y la emoción, el intelecto y los sentidos, la realidad plana del relato y la evocación se conjugan alrededor de un elemento, el agua, que recorre la vida en el planeta en un discurrir continuo / compulsivo. Esta plaza tiene una marcada componente sensorial, con la que se desea transmitir un conjunto de sensaciones que parten de la visión apacible y armónica del fluir del agua en la superficie del planeta y en su atmósfera, y revierten, a menudo de un modo imprevisto, en la admiración y el temor hacia el agua como riesgo, impetuosa, desbocada, provocadora de la catástrofe.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial EXPOAGUA ZARAGOZA 2008, S.A.
Fecha publicación 01-06-2008
Edición : 1
Número de páginas : 165
ISBN : 978-84-95490-89-6
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 0 x 0
Idioma: Castellano; Inglés; Francés