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Sinopsis
Catálogo de la exposición del Pabellón-Puente que versa sobre el agua como recurso único. El agua ha sido el factor primigenio que creó en el planeta las condiciones para la vida. Así como el agua es vida, la vida es agua, es el componente principal de la materia viva y constituye del 50 al 99% de la masa de los organismos vivos. El agua está también presente en todos los procesos industriales y productivos además de la agricultura.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial EXPOAGUA ZARAGOZA 2008, S.A.
Fecha publicación 01-06-2008
Edición : 1
Número de páginas : 0
ISBN : 978-84-95490-82-7
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 0 x 0
Idioma: Castellano; Inglés; Francés