Nuevos valores nuevos sabores ". Promoción 2005-2007"

Sinopsis
NUEVOS VALORES NUEVOS SABORES, recoge una selección de los mejores platos elaborados por los alumnos de la promoción 2005 - 2007 de la Escuela Profesional de Hostelería de Jerez.
Desde los entrantes hasta los posees seguiremos un interesante recorrido gastronómico, guiado por la virtud y dedicación demostrado por sus autores. La juventud y el talento se unen en cada plato, brindando a los lectores la oportunidad de conocer el empuje de esos nuevos profesionales, que tanto pueden aportar a la gastronomía actual.