Motivación y emoción

Biografía del autor:

Francisco Martínez Sánchez es catedrático de Psicología en la Universidad de Murcia. Su interés principal es la investigación en Psicología experimental, centrada en Neurociencia cognitiva de la emoción y más específicamente en los procesos de identificación y expresión emocional y sus trastornos. Ha publicado más de cien trabajos de investigación en revistas científicas y libros.

Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.