Sabor ibérico
Sinopsis
De un museo del chocolate a un café de escritores, del tronar de los tambores en Calanda al descenso del río Sella, de las judías de Barco de Ávila a los aceites de Sierra Mágina, campos y montes, mares y ríos parecen confluir en una gastronomía marcada por productos, fiestas y locales entrañables. Sabores y aromas de todos los climas y civilizaciones que ham modelado lo ibérico, una identidad de origen ancestral pero por ello emergente, moderna e innovadora, que conforma un capítulo imprescindible en un país sorprendente.
Biografía del autor:
<p <b Maria Pilar Queralt del Hierro </b es historiadora y escritora. Impartió clases de Historia de España Contemporánea en la Facultad de Ciencias de la Información de la Universitat Autònoma de Barcelona de donde pasó a implicarse en el mundo editorial como coordinadora y editora de proyectos. Especializada en el estudio de las grandes figuras femeninas de la historia ha publicado, entre otros, los ensayos divulgativos <i Mujeres de vida apasionada, Isabel de Castilla, Reinas en la sombra</i o <i Las mujeres de Felipe II: amor y deber en la casa del rey </i por el que obtuvo el Premio Algaba de Biografía e Investigaciones Históricas. Ha escrito asimismo diversas novelas históricas como <i Inés de Castro,De Alfonso la dulcísima esposa, La rosa de Coimbra</i , o <i Las damas del rey </i y es colaboradora habitual de diversos medios especializados como Historia y Vida, Historia National Geographic o Muy Historia.</p <p Para más información:<br / <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Maria Pilar Queralt del Hierro" target=" blank" https://es.wikipedia.org/wiki/Maria Pilar Queralt del Hierro</a <br / <a href="http://www.facebook.com/Maria.Pilar.Queralt" target=" blank" www.facebook.com/Maria.Pilar.Queralt</a </p
Editorial EDITORIAL EVEREST, S.A.
Fecha publicación 01-02-2008
Edición : 1
Número de páginas : 144
ISBN : 978-84-241-1799-3
Colección: | UN PAIS SORPRENDENTE
Prologuista: ARZAK, Juan Mari
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 28 x 25
Idioma: Castellano