Sinopsis
Más de 250 recetas de maestros de la cocina de Europa Más de 1.500 fotografías
Instrucciones detalladas paso a paso
Información adicional sobre las recetas y sus ingredientes
Más de 100 cocineros y reposteros de 15 países, presentados en una breve biografía
Todas las recetas explicadas de forma sencilla
Biografía del autor:
Editorial H.F. ULLMANN
Fecha publicación 01-12-2007
Edición : 1
Número de páginas : 608
ISBN : 978-3-8331-3481-4
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 31 x 24
Idioma: Castellano