Tortilla, un manjar para todos, La "(Premio Nacional de Tortilla Española)"
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Sinopsis
La tortilla es la sencillez vestida de sofisticación. Como si de una fórmula mágica se tratase, el aceite y el huevo, combinados con otros ingredientes, se convierten en las manos y en los fogones de Crispi en un auténtico manjar, que se disfruta y saborea a través de todos los sentidos.
Biografía del autor:
XOSÉ COBAS (Negreira, A Coruña, 1953)
Ilustrador, pintor y diseñador gráfico. Comenzó a
exponer su obra hace tres décadas, tanto en salas y
galerías gallegas, como del resto de España y del
extranjero. Participó en varios certámenes y bienales
artísticas en Pontevedra, León, Madrid, Salamanca,
Santiago, Oviedo o Guadalajara. Ha recibido, entre
otros galardones, el Premio Gourman World
Cookbook 2004 al mejor libro del mundo sobre
literatura gastronómica, el Premio Lecturas 2003, y
el Premio Feten 2002 al mellor álbum. Ha ilustrado
más de 80 libros de poesía, ensayo y álbum infantil,
y colabora con medios de comunicación de Galicia.
Editorial EDITORIAL EVEREST, S.A.
Fecha publicación 01-12-2007
Edición : 1
Número de páginas : 144
ISBN : 978-84-241-8415-5
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 23 x 24
Idioma: Castellano